quem somos
Inovação com soluções biológicas
Imagine um mundo onde a natureza e a ciência caminham juntas para transformar o futuro. Nossas soluções biológicas inovadoras promovem equilíbrio, sustentabilidade e impacto positivo, criando um planeta mais sustentável.
Por meio da biologia, não estamos apenas entendendo a natureza, mas também criando soluções sustentáveis que podem redefinir o futuro do nosso planeta."
Nosso Propósito
Missão
Nossa missão é criar soluções biológicas inovadoras que promovam a sustentabilidade e melhorem a qualidade de vida, gerando impacto positivo no planeta e na sociedade.
Visão
Nossa visão é liderar globalmente a aplicação da ciência biológica, impulsionando mudanças significativas rumo a um futuro mais sustentável.
Valores
Somos guiados por valores como sustentabilidade, inovação, responsabilidade, impacto positivo e colaboração, buscando transformar desafios em oportunidades.
Quando você muda a forma como enxerga as enzimas, descobre como elas podem transformar processos e soluções de maneira surpreendente.
Alto padrão na produção
Melhores matérias primas do mercado
Inovação e suporte aos nossos clientes
A Biocatalisys é a inovação sustentável para transformação química.
Nossos serviços e soluções
BIOCOMBUSTÍVEIS
Aplicação de enzimas nos biocombustíveis
Transformamos o Futuro da Energia com Enzimas Biológicas
Essas enzimas são capazes de acelerar reações químicas naturais, otimizando a conversão de matérias-primas como biomassa, resíduos agrícolas e óleos vegetais em biocombustíveis de alta qualidade. O resultado? Um processo mais sustentável, econômico e com menor impacto ambiental.
Somoss líder na transição energética e adote tecnologias que impulsionam o futuro. As enzimas biológicas não apenas aumentam a eficiência da produção, mas também contribuem para um planeta mais verde e com menos emissões de carbono.
Investimos em inovação. Invista em um mundo melhor. Biocombustíveis enzimáticos: o próximo passo na evolução energética.
ÓLEOS VEGETAIS E GORDURAS ANIMAIS
Aplicações
As enzimas biológicas, como as lipases, revolucionam o processamento de óleos vegetais e gorduras animais.
Elas atuam como catalisadores naturais, promovendo reações específicas sem a necessidade de altas temperaturas ou produtos químicos agressivos.
No caso dos óleos vegetais, as enzimas ajudam a modificar propriedades, criando produtos como margarinas mais cremosas e óleos mais estáveis. Nas gorduras animais, facilitam a purificação e contribuem para a produção de biocombustíveis. Além disso, reduzem resíduos e o impacto ambiental, promovendo processos mais limpos e econômicos.
Essa tecnologia alia inovação e sustentabilidade, atendendo às demandas de consumidores e indústrias por soluções mais naturais e eficientes.
AÇÚCAR E ETANOL
Açúcar e Etanol
Moleculas catalíticas como amilase, glicoamilase e invertase otimizam a produção nesses setores
• Amilase: Decompõe amidos em açúcares simples, fundamentais para fermentação.
• Glicoamilase: Eleva a eficiência ao transformar açúcares complexos em glicose.
• Invertase: Facilita a produção de açúcar invertido.
LÁCTEOS
Lácteos
Catalisadores biológicos como renina e lactase são fundamentais na fabricação de derivados do leite.
CERVEJARIA
Cervejaria
Agentes naturais transformam amidos e proteínas, garantindo sabor e consistência.
• Amilases: Convertem amido em açúcares fermentáveis, essenciais no processo.
BEBIDAS PLANT BASED
Aplicação
Catalisadores naturais aprimoram extração, digestibilidade e estabilidade de bebidas vegetais:
• Celulases e hemicelulases: Melhoram o rendimento de proteínas extraídas de soja, amêndoas e aveia.
• Amilases: Quebram amidos de cereais, criando bebidas mais homogêneas.
• Pectinases: Facilitam a filtragem e clareamento.
PROTEÍNAS
Carnes
Substâncias biológicas melhoram textura, sabor e eficiência em carnes processadas
• Proteases: Deixam a carne mais macia durante o preparo.
• Transglutaminases: Unem proteínas, aumentando a coesão em produtos como salsichas e hambúrgueres.
• Lipases: Intensificam o sabor.
SUCOS E VINHOS
Sucos e vinhos
Essas moléculas são fundamentais para clarificar, extrair e estabilizar.
• Pectinases: Rompem pectinas, simplificando a clarificação.
• Celulases: Potencializam a extração de frutas.
• Betaglicosidases: Realçam aroma e sabor nos vinhos.
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